Griezel Graf draait om een opdracht die op de doos zelf staat: wie blaast de meeste kaarsen uit? Oscar het skelet ligt vast in zijn kist en jij helpt hem eruit door de kaarsen eromheen te doven. Alleen houdt de nachtwaker je in de gaten - zijn dreigement staat er in een tekstballon bij.
Een bewegingsdetector zorgt voor de spanning. Wordt je kaars geel, dan blaas je hem snel uit om punten te scoren; ziet de nachtwaker je bewegen, dan springt je kaars vijf seconden op rood en levert blazen niets op. Er zijn twee spelniveaus, een partij duurt ongeveer een kwartier en je speelt met 1 tot 4 spelers - alleen spelen kan dus ook.
In de doos zitten de kist met Oscar, het deksel, het hoofd van de nachtwaker met zijn hand en zijn lantaarn, en de spelregels. Voor de elektronica heb je vier AAA-batterijen nodig; die zitten er niet bij.
Op de doos staat er nog een speelwijze bij: je kunt Griezel Graf ook in het donker spelen. Dat maakt van een spel aan de keukentafel meteen een ander spel, en het verklaart waarom dit doosje het in de donkere maanden en rond Halloween goed doet.
